Lody waniliowe straciatella

Śmietanę dobrze schłodzić, dodać cukier waniliowy i zagęstnik - ubić prawie na sztywno.
Pod koniec ubijania dodać żółtka.
W międzyczasie posiekać lub zmielić czekoladę.
Bitą śmietanę wymieszać z rozdrobnioną czekoladą i przełożyć do jednego dużego pojemnika lub kilku mniejszych.
Zamrozić.