Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Makaron muszelki w sosie śmietanowym z groszkiem i szynką

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szynka gotowana 120 gram
cebula biała 1/2 szt
czosnek 2 ząbki
śmietana słodka 100 ml
oliwa 2 łyżki
masło 1 łyżka
Gałka muszkatołowa mielona Prymat szczypta
sól do smaku
pieprz do smaku
parmezan starty 2 łyżki
makaron muszelki 320-400 (pomidorowy)
groszek zielony 150 mrożony

Przepis i sposób przygotowania na: Makaron muszelki w sosie śmietanowym z groszkiem i szynką

Kroki postępowania

1
Nastawić wodę na makaron i postępować w/g zaleceń producenta.
Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę z masłem, dodać pokrojoną drobno cebulę i całe ząbki czosnku /można je pod koniec usunąć lub pozostawić/. Do lekko podsmażonych warzyw dodać groszek i mieszając poddusić go do miękkości / kilka minut.Na osobnej patelni podsmażyć szynkę pokrojoną w kostkę lub paseczki i dodać do miękkiego groszku.
Krok 1 - Makaron muszelki w sosie śmietanowym z groszkiem i szynką foto
2
Wlać śmietankę, doprawić do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej . Dokładnie wymieszać i gotować na małym ogniu do zagotowania się sosu.
Krok 2 - Makaron muszelki w sosie śmietanowym z groszkiem i szynką foto
3
Ugotowany, odcedzony makaron wsypać na patelnię z sosem, delikatnie ale dokładnie wymieszać ,
Krok 3 - Makaron muszelki w sosie śmietanowym z groszkiem i szynką foto
4
przełożyć na talerze.
Posypać startym parmezanem /i jeśli ktoś lubi świeżym pieprzem/
Krok 4 - Makaron muszelki w sosie śmietanowym z groszkiem i szynką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Betka 20.10.2012 11:31
bardzo podoba mi się to danie;)
Justyna28 14.05.2012 11:54
apetyczne:)
gosia47-47 14.05.2012 09:36
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak