Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Hamburgery w płatkach.

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

schab 1/2 kg
sól
majeranek 1 łyżka
pieprz do smaku
przyprawa uniwersalna 1 łyżka
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżka
jajko
Bułka tarta klasyczna Prymat 1/2 szklanki
płatki owsiane 4 łyżki
kajzerki 4 sztuki
pomidor 1 sztuka
ketchup
cebula 1 sztuka
ogórek kiszony 1 sztuka
musztarda 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Hamburgery w płatkach.

Kroki postępowania

1
Schab dzielimy na kotlety. Każdy doprawiamy solą i ubijamy na cienkie kotlety.
Krok 1 - Hamburgery w płatkach. foto
2
Przygotowujemy mieszankę przypraw, mieszając sól, pieprz, majeranek, vegetę i paprykę słodką.
Krok 2 - Hamburgery w płatkach. foto
3
Jajko mieszamy z odrobiną mieszanki przypraw i musztardą. Bułkę tartą zaś mieszamy z płatkami owsianymi.
Krok 3 - Hamburgery w płatkach. foto
4
Każdy z kotletów panierujemy najpierw w jajku, a następnie w mieszance bułki tartej i płatków owsianych.
Krok 4 - Hamburgery w płatkach. foto
5
Kotlety smażymy na chrupko na rozgrzanej patelni.
Krok 5 - Hamburgery w płatkach. foto
6
Bułki kroimy na dwie połówki. Na połówki układamy po jednym kotlecie, plasterek pomidora i polewamy ketchupem.
Krok 6 - Hamburgery w płatkach. foto
7
Cebulę kroimy w piórka i smażymy na odrobinie oleju z dodatkiem jednj łyżki płatków owsianych.
Krok 7 - Hamburgery w płatkach. foto
8
Cebulę układamy na pomidora na każdej bułce.
Krok 8 - Hamburgery w płatkach. foto
9
Ogórka kroimy w plasterki wzdłóż i układamy na cebuli.
Krok 9 - Hamburgery w płatkach. foto
10
Zakrywamy drugą połówką bułki. Tak sporządzone hamburgery są gotowe do jedzenia.
Krok 10 - Hamburgery w płatkach. foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 02.12.2013 11:46
Ślinka leci, pycha.
Paulina33 14.05.2012 13:06
pycha :)
Mati3 14.05.2012 12:02
aż ślinka cieknie:)
Anna146 14.05.2012 07:23
hamburgery - pierwsza klasa

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak