Przepis i sposób przygotowania na: Swojska patelnia
Kroki postępowania
1
Na patelni podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę, parówki pokrojone w plasterki oraz czerwoną paprykę pokrojoną w krótkie paseczki. Cebula i parówki powinny się zarumienić, a papryka zmięknąć.
2
Następnie na patelnię wrzucamy pokrojone ziemniaki i chwilę razem smażymy. Na koniec wszystko równo rozkładamy, robimy 3 niewielkie zagłębienia i wbijamy w nie jajka jak na sadzone. Pomiędzy jajkami posypujemy startym żółtym serem.
3
Smażymy pod przykryciem na wolnym ogniu do czasu, aż jajka się zetną. Podajemy z ketchupem.
