Tradycyjne naleśniki

Mąkę należy przesiać do miski. Do mąki wbijamy jajka, dodajemy szczypte soli, cukier, olej i mleko. Całość dokładnie mieszamy. Następnie ciasto rozprowadzamy wodą i odstawiamy na ok 1/2 godz. Jeśli po tym czasie ciasto jest za gęstę można dodać odrobinę wody. Patelnie nacieramy kawałkiem słoniny i na rogrzaną patelnie wylewamy porcje ciasta. Ciasto rówomiernie rozprowadzamy po powierzchni patelni i smażymy na małym ogniu, aż powierznia ciasta obeschnie. Następnie przewracamy naleśnik na drugą stronę i lekko rumienimy.
Gotowę naleśniki możemy podawać np. z dżemem.