Dżem rabarbarowo-malinowy

Rabarbar oczyścić z twardszych włókien i pokroić w plasterki.
Zasypać w garnku cukrem, wymieszać i pozostawić na 1-2 godziny - co jakiś czas można przemieszać.
Obie galaretki zalać 1/2 szkl. zimnej wody i pozostawić do spęcznienia.
Postawić garnek z rabarbarem na małym płomieniu, nakryć pokrywką i dusić, aż się rozgotuje.
Do gorącego rabarbaru dodać napęczniałą galaretkę malinową i mieszać, aż się dokłądnie rozpuści.
Gorący dżem przełożyć do niewielkich słoiczkó, po sam brzeg, dokładnie zakręcić wygotowanymi pokrywkami, postawić dnem do góry i nakryć grubymi ręcznikami lub kocem - pozostawić tak do ostygnięcia.
Dżemu nie trzeba pasteryzować.