ciasto drożdżowe z jabłkami

Drożdże wymieszać z łyżeczką cukru i z letnim mlekiem i mieszać aż się rozpuszczą.
Mąkę przesiać do miski, dodać szczyptę soli. Następnie dodać jajka, cukier, cukrem waniliowym i resztę letniego mleka. Margarynę roztopić i odstawić. Do mąki dodać rozpuszczone drożdże i ostygniętą rozpuszczoną margarynę. Ciasto wyrabiać tak długo, aż będzie odchodzić od ręki i miski i odstawić do wyrośnięcia.
Jabłka obrać i pokroić w pół plastry.
Gdy ciasto wyrośnie ułożyć na blaszce i rozciągnąć, aby miało równą grubość. Obłożyć pokrojonymi jabłkami, posypać cynamonem i wstawić do piekarnika. Piec ok. 35 min. Po upieczeniu odstawić do wystygnięcia i następnie posypać cukrem pudrem według uznania.