Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zakręcone ciasto bananowe

3.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jajko 5 szt
mąka 6 łyżek
cukier 6 łyżek
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
dżem z czarnej porzeczki 3/4 słoika

Przepis i sposób przygotowania na: Zakręcone ciasto bananowe

Białka u bić z cukrem, dodać żółtka oraz mąkę z proszkiem. Ciasto wylać na blaszkę o wym. 37x42cm. Piec ok. 15-20 min w temp. 190st. Wyłożyć na ściereczkę cienko wysypaną cukrem oraz cukrem waniliowym. Zrolować i ostudzić. Nastepnie rozwinąć, posmarować dżemem i zwinąć ponownie, ale już bez ściereczki. Pokroić na plastry. Obręcz od tortownicy o śr. 24 cm ułożyć na paterę. Następnie na dno i boki ułożyć ciasno pokrojone plastry ciasta.

Krem:
1 l mleka,
2 budynie waniliowe,
00 g margaryny,
7 łyżek mąki,
9 łyżek cukru,
4 duże banany.

Połowę mleka zagotować. W reszcie rozrobić budynie z mąką i cukrem. Zagotować budyń, przestudzić. utrzeć z margaryną. Połowę kremu wyłożyć na ciasto, ułożyć pokrojone w plastry banany, przykryć resztą kremu.

Śmietanka:
400 ml śmietany 30%,
2 łyżki cukru pudru.

Śmietankę ubić z cukrem, posmarować wierzch ciasta. Udekorować.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pajbek 27.08.2013 13:29
Podoba mi się to ciacho :-)
Iwusia 06.05.2013 23:21
ciasto wygląda fantastycznie !
[email protected] 22.01.2013 09:41
smacznie wygląda:)
caralajna 26.09.2012 10:46
wygląda fantastycznie :)
IZABELA29 18.08.2012 17:03
podoba mi się
Lukrecja29 04.08.2012 18:13
robie to ciasto z przepisu dorotuś z moich wypieków :) pyszne jest!!!!
Fiffi 03.08.2012 20:58
smakowity
Katarzyna56 15.05.2012 14:00
SUper
parysek10 10.05.2012 17:06
piękne
Sylwia29 10.05.2012 16:59
Pychota!!!
patusia 10.05.2012 15:49
Super. Z chęcią bym spróbowała :)
Misiabe 10.05.2012 14:16
pięknie wygląda!!
Monika78 10.05.2012 14:08
wow! swietnie sie przentuje.. az chcialoby sie zjesc kawalek.. :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak