Placki z cukinii

Cukinię dobrze myjemy i kroimy w plastry o grubości około 5mm. Jaja roztrzepujemy z dodatkiem soli i pieprzu. Do osobnej miseczki wsypujemy bułkę tartą. Na patelni rozgrzewamy olej. Na plaster cukinii kładziemy plasterek serka topionego. Najpierw moczymy w jajku a potem w bułce tartej. Kładziemy na rozgrzany olej i smażymy z obu stron, po około 3min z każdej. Wyjmujemy, osuszamy z oleju. Możemy polać ketchupem. Smacznego!