Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierożki chińskie

2.0
(3)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka 2.5 szkl
olej 4 łyżki
mięso mielone 40 dag
kapusta pekińska 1 szt
cebula 1 duża
sos sojowy do smaku
olej sezamowy 4 łyżki
pieprz
mąka do podsypania
olej do smażenia
woda 1 (ciepła)

Przepis i sposób przygotowania na: Pierożki chińskie

Kroki postępowania

1
W misce mieszamy: mięso mielone, drobno posiekaną cebulę, poszatkowaną kapustę. Doprawiamy pieprzem, sosem sojowym, olejem sezamowym. Po wymieszaniu odstawiamy do lodówki.
Krok 1 - Pierożki chińskie foto
2
Ciasto na pierogi: mąka, olej, ciepła woda. Ciasto dobrze wyrabiamy, a następnie rozwałkowujemy na ok 3 mm
Krok 2 - Pierożki chińskie foto
3
Wykrajamy kształt od szklanki. Następnie każdy 'placek' jeszcze raz lekko rozwałkowujemy. Na środek nakładamy łyżkę farszu, krańce lekko smarujemy wodą, a następnie zawijamy ciasto do góry i tworzymy tzw falbanki.
Krok 3 - Pierożki chińskie foto
4
Na Patelni rozgrzewamy olej. Wkładamy nasze pierożki. Gdy się spod spodu zarumienią-zalewamy gorącą wodą (ok 1.5cm). Przykrywamy patelnie i dusimy pierożki przez 10min. W razie potrzeby dolewamy wodę.
Krok 4 - Pierożki chińskie foto
5
Pierożki polewamy od góry sosem sojowym lub maggi.
Krok 5 - Pierożki chińskie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Habibi 25.01.2014 10:44
bardzo apetyczne :)
Katarzyna87 08.05.2012 14:41
fajne
Justyna28 08.05.2012 14:21
ciekawe:)
Amellia 08.05.2012 12:16
podoba mi się :)
EWI 08.05.2012 12:08
fajny przepis
Mysiunia 08.05.2012 11:58
bardzo oryginalny przepis i na pewno są smakowite te pierożki :)
Anna146 08.05.2012 10:59
chętnie się skuszę na takie pierożki
barbarella 08.05.2012 10:43
ładnie wyglądają:)
Marko 08.05.2012 09:50
smaczne
Marko 08.05.2012 09:50
smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak