Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szparagi z sosem serowym

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Zielone szparagi 1 pęczek
sól do smaku
cukier 1 łyżeczka
czosnek 2 ząbki
olej do smażenia
ser z niebieską pleśnia 50 gram
rosół warzywny 1 szklanka
mąka 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Szparagi z sosem serowym

Kroki postępowania

1
Ze szparagów odciąć twarde końcówki. Szparagi ugotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem cukru prawie do miękkości, odcedzić.
Krok 1 - Szparagi z sosem serowym foto
2
Czosnek posiekać, zeszklić na oleju.
Krok 2 - Szparagi z sosem serowym foto
3
Do czosnku dodać ser i roztopić go.
Krok 3 - Szparagi z sosem serowym foto
4
W zimnym rosole rozmieszać mąkę, wlać do sera z czosnkiem i zagotować cały czas mieszając. W razie potrzeby doprawić do smaku przyprawą uniwersalną. Sosem polać ugotowane szparagi.
Krok 4 - Szparagi z sosem serowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pacpaw 31.12.2012 11:01
każdy nowy pomysł na podanie gotowanych szparagów jest wart wyróżnienia
Beatris 07.05.2012 22:36
Sposób przygotowania tego sosu jest zawarty w opisie przygotowania. Wystarczy przeczytać.
gerdzik 07.05.2012 16:52
a jak się robi ten sos ??:/
BernadettaP 07.05.2012 14:12
Uwielbiam i dziś lecę do sklepu, bo mam ochotę na szparagowe szaleństwo :)
Mati3 07.05.2012 14:03
mmm pycha:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak