Przepis i sposób przygotowania na: Grillowana quesadilla z fasolą i kukurydzą
Kroki postępowania
1
Na łyżce oliwy podsmażamy posiekaną cebulę i papryczkę chilli.
Dodajemy przyprawy i zalewamy pomidorami.
Dusimy około 5 minut po czym dodajemy fasolę i kukurydzę.
Podsmażamy od czasu do czasu mieszając do momentu aż mieszanka zgęstnieje.
Na koniec dodajemy sok z limonki i mieszamy.
Sos przekładamy do pojemnika i zabieramy na grilla ;)
Na dwóch tortillach rozsmarowujemy po połowie mieszanki i posypujemy serem.
Dodajemy przyprawy i zalewamy pomidorami.
Dusimy około 5 minut po czym dodajemy fasolę i kukurydzę.
Podsmażamy od czasu do czasu mieszając do momentu aż mieszanka zgęstnieje.
Na koniec dodajemy sok z limonki i mieszamy.
Sos przekładamy do pojemnika i zabieramy na grilla ;)
Na dwóch tortillach rozsmarowujemy po połowie mieszanki i posypujemy serem.
2
Przykrywamy pozostałymi plackami i delikatnie układamy na ruszcie.
Po około dwóch minutach przewracamy na druga stronę.
Gotowe quesadille przekrawamy na 4 części i na każdej układamy plasterki avocado
Po około dwóch minutach przewracamy na druga stronę.
Gotowe quesadille przekrawamy na 4 części i na każdej układamy plasterki avocado
3
Wg uznania możemy skropić jeszcze sosem z limonki.
Idealnie smakują z piwem meksykańskim z dodatkiem limonki.
Smacznego :)
Idealnie smakują z piwem meksykańskim z dodatkiem limonki.
Smacznego :)
