Przepis i sposób przygotowania na: słodkie marzenie
Kroki postępowania
1
Pierwsza warstwa to herbatniki, które układamy na spodzie formy.
Drugą warstwę stanowi masa budyniowa: gotujemy mleko odlewając z niego pół szklanki mleka, w którym rozpuszczamy budynie, do mleka dodajemy cukier, gdy mleko zacznie się gotować wlewamy rozrobiony budyń, gotujemy przez 2 minuty ciągle mieszając. Gdy budyń wystygnie miksujemy go z masłem bądź margaryną. Gotową masę wykładamy na herbatniki przykrywając je równomiernie.
Drugą warstwę stanowi masa budyniowa: gotujemy mleko odlewając z niego pół szklanki mleka, w którym rozpuszczamy budynie, do mleka dodajemy cukier, gdy mleko zacznie się gotować wlewamy rozrobiony budyń, gotujemy przez 2 minuty ciągle mieszając. Gdy budyń wystygnie miksujemy go z masłem bądź margaryną. Gotową masę wykładamy na herbatniki przykrywając je równomiernie.
2
Na herbatniki wykładamy masę krówkową, na którą kładziemy kolejną warstwę herbatników. Przygotowujemy kolejną warstwę a będzie to bita śmietana. Galaretkę cytrynową wsypujemy do kubeczka zalewamy ją 100 ml gorącej wody i mieszamy odstawiamy do ostygnięcia. Miksujemy śmietanę 30 % gdy będzie ubita dodajemy do niej galaretkę i miksujemy przez chwilę. Wykładamy na herbatniki.
3
Ostatnia warstwa to starta mleczna czekolada do dekoracji.
