Makowiec

Drożdże mieszamy ze szklanką ciepłego mleka i z cukrem. Odstawiamy w ciepłe miejsce a miskę nakrywamy ściereczką. Po około 15 minutach do zaczynu dodajemy mąkę, pozostałe mleko i 2 jaja, wyrabiamy ciasto i znowu odstawiamy przykre ciasto w ciepłe miejsce do podwojenia swojej objętości. Następnie przygotowujemy blachy, smarujemy je tłuszczem wyścielając pergaminem. Ciasto rozwałkować, masą makową dość grubo posmarować i zwinąć w rulon. Jajko roztrzepać i posmarować makowce. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Przez 15 min pieczemy w temperaturze 190stopni a następne około 40 minut w temperaturze 170stopni. Smacznego!