Przepis i sposób przygotowania na: biszkoptowy sernik
Ale najpierw przygotowuje sernik:
Ubijam zoltka z cukrem, nastepnie dodaje zmielony ser, make ziemniaczana i pszenna, cukier waniliowy i namoczone wczesniej rodzynki,
Nastepnie przygotowuje biszkopt wg wyzej podanego przepisu.
Kolejny krok to piana z bialek do sernika, ktora po ubiciu dodajemy do sera i delikatnie mieszamy
Na spod posmarowanej tluszczem foremki i posypanej bulka tarta lub wylozonej papierem do pieczenia daje polowe ciasta biszkoptowego, nastepnie mase serowa i reszte ciasta biszkoptowego,wkladam do lekko nagrzanego piekarnika i pieke 50 minut w 200 st, nastepnie zmniejszam teperature do 150 i pieke jeszcze 10 minut.
Zostawiam Sernik w wylaczonym piekarniku na kilkanascie minut.