Jajecznica po mistrzowsku

1.Oczyszczony szczypiorek posiekać, trójkąciki serka rozdrobnić na małe cząsteczki.
2.Kabanosy pokroić w drobne cząstki (plasterki) i podsmażyć na patelni. Dodać małą łyżeczkę masła.
3. Jaja wbić pojedynczo do naczynia i wymieszać. Wlać na patelnię i dodać rozdrobniony serek topiony śmietankowy). 4.Cały czas mieszać aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
5.Pod koniec smażenia przyprawić solą i pieprzem i dodać szczypiorek. Posypać kawałeczkami serka z pomidorami.
6.Mistrzowska jajecznica czeka na zjedzenie