Ziemniaczki na ostroo

Ziemniaczki umyć ,oskrobać i przekroić każdy z nich na pół . Z każdej połówki wydrążyć środek . Papryki umyć , wydrążyć z pestek , pokroić i zmiksować w blenderze na gładką masę , dodając papryczkę chilli , rzodkiewki oraz do smaku pieprz i sól . Farszem z papryki nadziać ziemniaczki i owinąć najlepiej folią aluminiową by farsz nie wylatywał. A następnie włożyć do nagrzanego pieca o temperaturze 180 stopni C . Na około 15-20 minut. Po wyjęciu wyłożyć na talerzyk i odwinąć z folii .