Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa brokułowa

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 4 szt
brokuł 1 szt
marchewka 1 szt
pietruszka 1 szt
cebula 1 szt
wywar z mięsa drobiowego 3 litr
szczypiorek wg uznania
natka pietruszki wg uznania
śmietana 18 proc 200 ml
sól do smaku
pieprz do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa brokułowa

Obrać warzywa. Ziemniaki pokroić w kostkę, marchewkę i pietruszkę w całości, wrzucamy do wywaru z drobiu (ewentualnie do wody mięso drobiowe i warzywa).
Gdy będą już dość miękkie, marchewkę i pietruszkę wyjąć, a po przestygnięciu zetrzeć na tarce i z powrotem dodać do zupy. w międzyczasie dodajemy pokrojona drobno cebule i rozdrobnione nieco różyczki brokuła.
Gdy już wszystko będzie miękkie, wrzucamy posiekaną zieleninę, doprawiamy przyprawami i śmietaną.


Smacznego

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ronald88 04.05.2012 11:32
super
ronald88 04.05.2012 11:32
super
agnieszka137 02.05.2012 22:30
pyszna i bogata

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak