Tortilla na zielono

Szpinak polewamy wrzącą wodą- odcedzamy- studzimy- odciskamy nadmiar wody i kroimy według uznania.
Na patelni rozgrzewamy masło- wrzucamy posiekany czosnek i szpinak- przyprawiamy Kucharkiem i sosem sojowym- dusimy.
Gdy cały sos odparuje wykładamy szpinak na podgrzane placki tortilli- posypujemy startym serem i zawijamy.
Możemy dodatkowo włożyć placki do opiekacza.