Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

kopytka z rozmarynem

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1 kg
masło 35 gram
mąka 2 szklanki
jajko 2 szt
olej 2 łyżki
bulion 2 szklanki
masło 10 dkg
parmezan starty 3 łyżki
czosnek 2 ząbki
rozmaryn 10 gałązek

Przepis i sposób przygotowania na: kopytka z rozmarynem

Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie,następnie studzimy tłuczemy tłuczkiem lub mielimy przez maszynkę.Takie ziemniaki łączymy z jajkami i dodajemy masło i mąkę,przyprawiamy solą i pieprzem i wyrabiamy ciasto.Z ciasta formujemy wałeczki i kroimy na mniejsze kawałki .Gotujemy w osolonej wodzie 5 minut do momentu aż wypłyną.Czosnek obieramy i siekamy i podsmażamy go na oleju dodajemy bulion i chwilę razem gotujemy,następnie dodajemy posiekany rozmaryn i gotujemy jeszcze pięć minut,na koniec dodajemy posiekane masło i całość mieszamy.Ugotowane kopytka polewamy przygotowanym sosem i posypujemy startym parmezanem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Betka 25.08.2012 23:59
pycha!
krokodyl 12.07.2012 13:48
extra
koala 07.06.2012 23:47
ale pycha!
anja3107 02.05.2012 08:52
super
Renata16 01.05.2012 23:38
palce lizać *_*
Agnieszka116 01.05.2012 23:17
O proszę, warto spróbować :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak