Kisiel rabarbarowo-jabłkowy

Rabarbar obrać i pokroić w plasterki.
W garnku zagotować sok jabłkowy (odlać pół szklanki do rozpuszczenia skrobi), dodać rabarbar i cukier.
Gotować do czasu, aż rabarbar się rozgotuje.
W międzyczasie rozpuścić mączkę ziemniaczaną w odlanym soku jabłkowym i wlać na gotujący kompot.
Szybko wymieszać, aż kisiel zgęstnieje i zagotuje się.
Podawać na gorąco lub na zimno.