Szarlotka 'Jabłuszko'

Składniki na ciasto wykładamy na stolnicę i zagniatamy. Dzielimy na dwie części. Blaszkę wykładamy papierem i smarujemy tłuszczem. Jedną część ciasta wałkujemy i wykładamy do nasmarowanej blaszki wraz z brzegami i nakłuwamy widelcem. jabłka obieramy, kroimy na kawałki i układamy na cieście. Posypujemy cukrem cynamonowym i otartą skórką z cytryny. Wałkujemy drugą część ciasta i układamy na wierzchu. Gdy zostało nam trochę ciasta można wykonać z niego dekorację. Pieczemy w 180 stopniach przez 30-35 minut.