Kapuśniak na bialej kiełbasie - z wątróbką i papryką

Kapustę opłukać, wycisnąć, przesiekać i zalać w dużym garnku wrzącą wodą.
Dodać białe kiełbaski, ziele angielskie, liście laurowe, włoszczyznę i jarzynkę.
Zagotować na dużym płomieniu, zmniejszyć ogień i dalej gotować, pod przykryciem, aż kapusya zmięknie.
W trakcie gotowania dodać wątróbki i kawałki czerwonej papryki.
Kiedy zupa jest gotowa - doprawić ją do smaku czosnkiem, pieprzem, jarzynką.