Canchigioni z łososiem

* Surowego łososia miksujemy z surowym
* Ryby mieszamy z posiekanym koperkiem i sokiem z cytryny
* Wlewamy do nich śmietanę 18% i dodajemy ubite na sztywno białko
* Doprawiamy do smaku solą i pieprzem
* masą rybną napełniamy podgotowane muszle za pomocą cukierniczej szprycy lub papierowej tutki .
* układamy w dokładnie wysmarowanym masłem żaroodpornym naczyniu
* śmietanę kremówkę doprawiamy do smaku solą i pieprzem i polewamy danie.
* makaron zapiekamy przez 15 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 250*C.
#Smacznego#