Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Burgery pieczarkowe

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pieczarki 50 dkg
papryka czerwona 1 sztuka
ryż 1/4 szklanki
cebula 1/2 sztuki
szczypiorek 1 pęczek
mąka 2 łyżki
JAKO 1 sztuka
olej do smażenia 4 łyżki
czosnek 1 ząbek
sól 7 szczypt
bułki żytnie 2 sztuki
mozarella 65 g
pomidor 2 plastry
cebula czerwona 1/2 sztuki
papryka żółta 1/4 sztuki
cukinia 1/4 sztuki
Pieprz czarny ziarnisty Prymat 3 szczypty
Bazylia suszona Prymat 2 szczypty
Bułka tarta klasyczna Prymat 1/5 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Burgery pieczarkowe

Ryż ugotować na sypko. Pieczarki obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Na rozgrzanej patelni smażyć pół cebuli pokrojonej w drobną kosteczkę. Kiedy cebula trochę zmięknie dodać startą na dużych oczkach paprykę. Następnie do papryki dodać pieczarki i smażyć, dodać rozgnieciony czosnek. Pieczarki dobrze odparować z wody i pod koniec doprawić do smaku solą, pieprzem, posiekanym szczypiorkiem i bazylią. W dużej misce umieścić pieczarki i dobrze wymieszać z ugotowanym ryżem, rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków. Masę połączyć z jajkiem, bułką tartą, mąką. W razie potrzeby doprawić do smaku solą i pieprzem. Na rozgrzanej patelni z olejem smażyć płaskie kotlety na złoty kolor.
Z gotowych burgerów można zrobić kanapki. Bułkę przeciąć na pół, wydrążyć środki z obu stron. Na spód kanapki położyć plaster sera mozarella, paprykę, cebulę pokrojoną w piórka, plaster pomidora, cztery plasterki cukinii, burgera i górną warstwę bułki. Z gotowych produktów wyszło mi 12 małych burgerów.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

erym 20.06.2013 11:13
swietny przwepis napewno wyprobuje!
Mati13 10.05.2013 15:46
bardzo ładnie wygląda
adelajda 21.08.2012 05:36
pyszności !
Beatris 20.08.2012 10:23
Ależ mam ochotę wgryźć się w taką bułkę.
Jodaj 17.08.2012 17:51
zgłodniałam jak to zobaczyłam :P idę jeść :D pyszności :)
smakowita 09.08.2012 21:43
super pomysł !
Rafał10 02.07.2012 11:19
aaaale buła ! Wygląda jak potworek :) ŚWIETNA!
anemon 05.05.2012 19:58
Bardzo smaczny pomysł.
caralajna 02.05.2012 18:58
fajna bułka, zjadłabym z przyjemnością
caralajna 02.05.2012 17:42
świetny pomysł na kanapkę
gerdzik 30.04.2012 10:45
ciekawe lubię fasty
Kuchareczka2 28.04.2012 11:20
bardzo apetyczne
banaszak1994
banaszak1994 26.04.2012 22:47
ładne :)
motylwe 24.04.2012 22:09
bardzo fajne-pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak