Serniczek na zimno - pomarańczowy

Do dzbanka blendera wkruszyć twaróg.
Dodać pomarańczę okrojoną ze skórki i białego albedo.
Galaretkę pomarańczową z żelatyną rozpuścić w 200ml wrzącej wody i wlać do blendera.
Zmiksować na gładką masę, dosypać cukier, dodać całe jajka i ponownie zmiksować.
Masę wylać do odpowiednio dużego naczynia i wstawić do lodówki na kilka godzin.
W tym czasie rozpuścić agrestową galaretkę w 200ml wrzącej wody i odstawić do ostygnięcia, dolać 300ml zimnej wody i poczekać, aż galaretka zacznie tężeć - wylać na tężejący sernik.
Pozostawić w lodówce przez kilka godzin lub całą noc.