Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kremowy sernik na zimno (z galaretką i owocami)

2.0
(7)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ser na sernik - z wiaderka 1 kg
cukier 1 szklanka
cukier wanilinowy 16 gram
masło 100 gram
żółtko jajek 5 sztuk
Żelatyna wieprzowa Prymat 3 płaskie łyżki
herbatniki 250 gram
galaretka brzoskwiniowa 1 opakowanie
brzoskwinie w puszce 1 puszka

Przepis i sposób przygotowania na: Kremowy sernik na zimno (z galaretką i owocami)

Kroki postępowania

1
Tortownicę (o średnicy ok. 26 cm) szczelnie wyłożyć folią spożywczą. Na spód wysypać pokruszone herbatniki (wystarczy je rozkruszyć dłońmi).
Krok 1 - Kremowy sernik na zimno (z galaretką i owocami) foto
2
Miękkie masło utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym. Do masy, ciągle ucierając, dodawać po jednym żółtku.
Krok 2 - Kremowy sernik na zimno (z galaretką i owocami) foto
3
Do jednolitej masy dodawać porcjami ser, nie przerywając miksowania.

Rozpuścić żelatynę w niewielkiej ilości wody i po lekkim przestudzeniu powoli wlewać do masy serowej - ciągle mieszając mikserem.
Krok 3 - Kremowy sernik na zimno (z galaretką i owocami) foto
4
Gotową masę wylać do tortownicy wyłożonej herbatnikami.

Formę wsadzić do lodówki na ok. 1/2 godziny do lekkiego stężenia masy serowej.

W tym czasie przygotować galaretkę według przepisu na opakowaniu i pozostawić aby trochę przestygła.
Krok 4 - Kremowy sernik na zimno (z galaretką i owocami) foto
5
Kiedy galaretka zacznie tężeć, na masie serowej ułożyć brzoskwinie po czym wylać na całość galaretkę. Sernik schłodzić przez kilka godzin w lodówce. Przechowywać również w lodówce.

WIęcej - http://bakeandtaste.blogspot.com/2012/04/kremowy-sernik-na-zimno.html
Krok 5 - Kremowy sernik na zimno (z galaretką i owocami) foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

BernadettaP 01.03.2013 19:12
Wow, bosko wygląda Twój serniczek !
Wafelek2601 29.09.2012 08:09
Wygląda przepysznie
agogo2 22.09.2012 00:00
dobre
rjustysia 21.09.2012 10:28
Wygląda super, tylko jeść! :)
tomek18 14.09.2012 16:19
wspaniały
mariel78 13.09.2012 22:48
ależ to smacznie wygląda
cooleczka 13.09.2012 17:36
wygląda przepysznie :)
Aneta41 09.09.2012 20:27
chetnie bym taki zjadla
Kuchareczka2 05.09.2012 20:39
piekny
jozefinach 03.09.2012 18:07
Piękny.
olkaaa 20.08.2012 10:54
chętnie spróbuję
Dorota59 19.08.2012 11:54
no świetne
Adamorek 15.08.2012 18:12
ale ekstra
Pietruszka 14.08.2012 08:18
bardzo ładnie się prezentuje i pewnie jest samczne
Dorian 13.08.2012 11:45
boski
Anna152 11.08.2012 09:07
Twoje ciasta są po prostu rewelacyjne!
Andysz 06.08.2012 10:57
genialnie wygląda!;)
Renata22 03.08.2012 22:40
ooo jaki piękny!!! cos wspaniałego! ;)
Fiffi 30.07.2012 13:48
super
fictor123 22.07.2012 14:43
cos dla mnie
Robert10 21.07.2012 14:59
pyszniutki
Marta1986 10.07.2012 19:02
pyszny
Rogalik 10.06.2012 22:08
świetne
kate.500 05.06.2012 09:41
boski
gosia561 30.05.2012 09:47
świetnie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak