Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kasza gryczana podana z gulaszem

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żołądki drobiowe 3
wątróbki drobiowe 2
serca drobiowe 2
mąka pszenna 2 łyzki
olej
śmietana 30% 200 ml
przyprawy
kasza gryczana 125 z grzybami

Przepis i sposób przygotowania na: Kasza gryczana podana z gulaszem

Kroki postępowania

1
Mięso należy umyć i osuszyć.
Krok 1 - Kasza gryczana podana z gulaszem foto
2
Żołądki, wątróbki oraz serduszka drobiowe kroimy w bardzo drobną kostkę
Krok 2 - Kasza gryczana podana z gulaszem foto
3
. W garnku rozgrzewamy niewielką ilość oleju, dodajemy pokrojone mięso i przesmażamy je do miękkości. Pod koniec smażenia doprawiamy solą, pieprzem, liściem laurowym, zielem angielskim i jarzynką do smaku. Mąkę mieszamy ze śmietaną tak aby nie było grudek, a następnie wlewamy do usmażonego mięsa i jeszcze 5 minut wszystko dusimy. Kasze gryczaną z grzybami wsypujemy na wrzącą wodę (ok 3-4 szklanki) i doprawiamy 0,5 łyżeczki soli.
Krok 3 - Kasza gryczana podana z gulaszem foto
4
Gotujemy 15 minut, po wyłączeniu gazu, kasze pozostawiamy jeszcze przez 5 minut w garnku, a następnie wyjmujemy łyżką cedzakową na talerz i polewamy przygotowanym sosem. Jemy na gorąco.
Krok 4 - Kasza gryczana podana z gulaszem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

elficzna 12.08.2012 18:47
super ! pyszność
smile 31.07.2012 20:34
slicznie podane ;)
Justyna28 25.07.2012 16:00
super:)
MAR3STA 20.05.2012 21:15
pyszne i pięknie podane
BernadettaP 06.05.2012 19:09
Pięknie podałaś ten gulasz :)
Mati13 20.04.2012 16:46
bardzo ładnie zaserwowane
motylwe 19.04.2012 14:56
smaczne
Sroczka 19.04.2012 13:02
Kasza i gulasz to wg mnie idealne połączenie. Lubię gulasz z podrobów.
ziutula
ziutula 19.04.2012 12:52
coś dla mojego męża...
misia53 19.04.2012 10:54
bardzo smaczne chociaż z podrobami nie robiłam
pioge7 19.04.2012 07:44
fajne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak