galaciki warzywno jajeczne

Rosół (może być z obiadu) podgrzewamy i rozpuszczamy w nim odpowiednią ilość żelatyny(podana jest na opakowaniu). Jaja i marchew gotujemy, groszek odsączamy z zalewy. Na dno kubeczków wlewamy trochę rosołu, odstawiamy do lodówki do stężenia następnie układamy pokrojone kawałki jajka, marchewki i groszku, przyozdabiamy natką pamiętając że kubeczek podany zostanie odwrócony. Całość zalewamy rosołem uważajac aby nie popsuć dekoracji. Odstawiamy do lodówki na trzy godziny podajemy z octem w osobnym naczyniu.