sushi maki

ryż przepłukać kilka razy za każdym razem zmieniać wodę wsypać do garnka zalać szklanka wody szczelnie zamknąć garnek i odstawić na ok.30min.po tym czasie ugotować na wolnym ogniu ok.15min.po tym czasie wyłączyć gaz lub prąd przykryć szczelnie i odstawić jeszcze na 15min.gotowy ryż doprawić octem ryżowym,solą i cukrem,na bambusowej macie rozkładamy nori a potem ryż na 2/3 powierzchni na ryż układamy paski łososia lub krewetki a obok paski lub słupki warzyw,zwijamy matę w rulon zaczynając od strony z ryżem,powstały wałek kroimy na kawałki,podajemy z sosem sojowym i marynowanym imbirem.