Cypryjski chlebek pomarańczowy z sezamem

Do soku pomarańczowego wlać miód i mieszać, aż się rozpuści. Dodać oliwę.
Wlać do miski i dosypać mąkę, sól, sodę, proszek do pieczenia - wymieszać, aż ciasto uzyska na tyle zwartą konsystencję, że da się uformować dość grube wałki - jak bagietki.
Każdy wałeczek obtoczyć w ziarnie sezamowym i ukośnie ponacinać (do połowy) ostrym nożem.
Piec w piekarniku nagrzanym do ok.200*C przez 30-40 minut - uważać, aby chlebków nie wysuszyć.
Podawać z masłem, miodem, dżemem lub twarożkiem.