wątróbka drobiowa w galarecie

warzywa obrać umyć włożyć do garnka zalać wodą i zagotować,po zagotowaniu się gotować jeszcze ok.20min.po tym czasie wrzucić umyte wątróbki drobiowe i doprawić do smaku kucharkiem gotować jeszcze ok.20min.wątróbki i ugotowane warzywa wyjąć z wywaru i układać je na miseczce razem z pokrojoną w talarki marchewką całość zalać przecedzonym przez sitko wywarem wymieszanym z żelatyną po wystudzeniu wstawić do stężenia do lodówki.