Kruche ciasteczka cappuccino

Suche składniki mieszamy razem, tzn. mąkę przesianą,cukier, migdały, cappuccino i uformować kopczyk z dziurką na górze, wbijamy żółtka i dodajemy masło. Całość siekamy nożem, a następnie szybko zagnieść ciasto. Z ciasta uformować kulkę, zawinąć w folię i odstawić do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkować i wycinać kółka lub inne kształty ciastek. Wyłożyć na blachę wyłożona papierem do pieczenia. Piec około 20 minut w temperaturze 180 C. Około 5 minut przed końcem pieczenia, posypać cukrem trzcinowym i piec jeszcze chwilkę. Upieczone na złoto brązowy kolor wyciągnąć z piekarnika i ostudzić. Smacznego!