Pulpety z serkiem topionym

Mięso na pulpety przygotowujemy jak na zwykłe kotlety mielone. W maszynce mielimy mięso, cebulę, czosnek i 1 kajzerkę, która wcześniej moczyła się w wodzie. Dodajemy 2 jajka i doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do mięsa mielonego. Dosypujemy odrobinę bułki tartek i całość dokładnie mieszamy. Na talerz wysypujemy bułkę tartą. Bierzemy trochę mięsa i rozpłaszczamy na dłoni, na środku kładziemy kawałek serka topionego i robimy kulkę. Robimy tak z każdym kawałkiem. Obtaczamy w bułce tartej a następnie rozgrzewamy olej na patelni. Smażymy pulpety tak jak kotlety mielone. Usmażone wrzucamy do garnka, który zalewamy wodą i wstawiamy na ogień. Kiedy woda zaczyna się gotować dodajemy kostki rosołowe i doprawiamy suszoną natką pietruszki, majerankiem, liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Gotujemy jakiś czas a następnie podajemy na talerzu z ziemniakami. Super smaczne. Polecam. Czas przygotowania około godziny:)