Sos BBQ z sokiem jabłkowym

Cebulę drobno posiekać i usmażyć na rumiano z olejem.
Do szerokiego rondla przełożyć zrumienioną cebulę, dodać ketchup, koncentrat, musztardę, sok jabłkowy i przyprawy - dokładnie wymieszać.
Zagotować, stale mieszając - zmniejszyć ogień i dusić, aż sos zgęstnieje.
Mieszać co jakiś czas.
Przelać gotowy sos BBQ do małych słoiczków i zapasteryzować lub wstawić do lodówki.