Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Najprostsze lody ananasowe

2.0
(5)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ananas świeży 1 sztuka
śmietana kremówka 1 szklanka
cukier 1 szklanka

Przepis i sposób przygotowania na: Najprostsze lody ananasowe

Kroki postępowania

1
Ananasa obieramy ze skórki, odkrawamy zdrewniałe "oczka". Kroimy go na mniejsze części. Wrzucamy do belndera i miksujemy z 3 łyżkami cukru na jak najgładszą masę. Kremówkę ubijamy i mieszamy z masą ananasową. Jeśli masa jest zbyt kwaśna należy lekko dosłodzić.
Krok 1 - Najprostsze lody ananasowe foto
2
Masę wkładamy do zamrażalnika na minimum 6 godzin. Co pół godziny masę trzeba przemieszać łyżką.
Krok 2 - Najprostsze lody ananasowe foto
3
Patelnie stawiamy na średnim ogniu. Wsypujemy resztę cukru i topimy. Cukier musi lekko się skarmelizować. Gdy ma już odpowiedni kolor patelnię zdejmujemy z ognia. Mieszamy karmel łyżką by przestygł i zaczął gęstnieć. Na ściankach szklanej miseczki rozprowadzamy karmel. Możemy zrobić "całe" ścianki lub zrobić tylko krateczkę. Można także na talerzyku zrobić z karmelu krateczki. Zostawić do zastygnięcia. Karmel zdjąć z miseczki lekko naciskając.
Krok 3 - Najprostsze lody ananasowe foto
4
Mozna podać lody na talerzyku lub w kubku na lody ozdobione karmelowymi kształtami
Krok 4 - Najprostsze lody ananasowe foto
5
Lub podawać w mieczce z karmelu
Krok 5 - Najprostsze lody ananasowe foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wiesława1 25.07.2012 22:00
ciekawe
Anna146 14.04.2012 08:52
te karmelowe krateczki, miseczki są super
ziutula
ziutula 14.04.2012 01:26
i to są lody do jedzenia....
stokrotka 13.04.2012 22:59
mniam...
Kas2 13.04.2012 22:07
muszą być przepyszne
Ewa6274879 13.04.2012 21:22
oj takie lody chętnie bym zjadła :)
misia53 13.04.2012 20:45
ananasa lubię , lody też....

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak