rafaello

Galaretki robimy według przepisu gdy się rozpuści dodajemy białą czekoladę mieszamy aż się rozpuści (można w kąpieli wodnej rozpuszczać lub na gaz tylko nie zagotować!!). Gdy galaretka z czekoladą ostudzą się ubijamy śmietanę dodajemy galaretkę. Gdy się połączy dodajemy kokos. Krajemy biszkopt (przepis możecie znaleźć w mojej książce z przepisami) na pół i wykładamy masę ze śmietany troszkę zostawiamy na wierzch, przykrywamy drugą częścią biszkoptu i kładziemy resztę masy. Przesmażamy migdały w piekarniku aż się zarumienią i gdy ostygną posypujemy nimi wierzch.