Przepis i sposób przygotowania na: Kasza wiejska wiosenna na zimno
Kaszę gotujemy w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy i studzimy. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Rzodkiewki myjemy i kroimy w kosteczkę. Ogórka obieramy usuwamy pestki i kroimy w kostkę. Cebulę siekamy. Wszystkie składniki mieszamy z sobą. Szczypior i natkę myjemy i kroimy drobno dodajemy do sałatki. Lekko mieszamy i doprawiamy do smaku. Oliwą ,solą pieprzem i sokiem z limonki.
