Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki z pesto i suszonymi pomidorami

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 2 szt.
pesto 4 łyż.
pomidory suszone w zalewie 4 szt.
oliwa 6 łyż.
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
ser gouda 100 g

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z pesto i suszonymi pomidorami

Kroki postępowania

1
Każdy filet przekrawam wzdłuż na pół, lekko rozbijam. Oprószam solą i smaruję bazyliowym pesto. Suszone pomidory wyjmuję i osączam z oliwy, po czym kroję je w paski. Ser żółty również kroję w paski.
Krok 1 - Roladki z pesto i suszonymi pomidorami foto
2
Na wierzchu rozsmarowanego pesto układam paski pomidora i sera. Doprawiam całość do smaku pieprzem. Filety z nadzieniem zawijam w roladki Obtaczam zawiniątka dwukrotnie w jajku i w bułce tartej. Na patelni rozgrzewam oliwę. Smażę roladki na niewielkim ogniu na rozgrzanej patelni z każdej strony na ciemnozłoty kolor. Od czasu do czasu obracam roladki, aby równomiernie się usmażyły i nie przywarły do dna.
Krok 2 - Roladki z pesto i suszonymi pomidorami foto
3
Po usmażeniu osączam mięso na ręczniku papierowym. Podaję z ulubionymi dodatkami.
Krok 3 - Roladki z pesto i suszonymi pomidorami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

suzana 11.04.2012 11:42
lubię takie smaki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak