Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Imprezowy tort śmietanowy z owocami

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

biszkopty okrągłe 5 szt.
śmietana 30% 3/4 litra
cukier waniliowy 32 g
cukier puder 6 łyż.
sok z cytryny 2 łyżecz.
Żelatyna wieprzowa Prymat 3 łyżecz.
dżem z czarnej porzeczki 1 słoik
brzoskwinie 1 puszka
ananas 1 puszka
maliny świeże 1 szkl.
winogrona 1 szkl.
kiwi 2 szt.
wiórki kokosowe 150 g
wódka 250 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Imprezowy tort śmietanowy z owocami

Kroki postępowania

1
Krem: Schłodzoną śmietanę miksuję z cukrem i cukrem waniliowym, dodaję sok z cytryny. Dodaję na koniec śmietan-fixy lub rozpuszczoną i ostudzoną żelatynę. Brzoskwinie osączam i kroję w kostkę, zostawiam 3-4 połówki do dekoracji. Część ananasów w kostkach także odkładam do ozdoby na wierzch. Pierwszy krążek smaruję dżemem.
Krok 1 - Imprezowy tort śmietanowy z owocami foto
2
Wykładam część kremu, ale nie za dużo tylko tyle aby zakryć dżem. Drugi krążek nasączam ponczem z wódki wymieszanej z syropem z brzoskwini. Wykładam część kremu i pokrojone brzoskwinie i połówki winogron bez pestek, przykrywam kremem. Trzeci krążek również nasączam, wykładam część kremu z kawałkami ananasa i smaruję kremem.
Krok 2 - Imprezowy tort śmietanowy z owocami foto
3
Czwarty krążek też nasączam, wykładam część kremu i maliny. Przykrywam piątym ostatnim krążkiem.
Krok 3 - Imprezowy tort śmietanowy z owocami foto
4
Wierzch i boki tortu smaruję resztą kremu.
Krok 4 - Imprezowy tort śmietanowy z owocami foto
5
Boki obsypuję dokładnie wiórkami kokosowymi, a wierzch ozdabiam odłożonymi owocami z puszki, półplasterkami kiwi, malinami i winogronami.
Krok 5 - Imprezowy tort śmietanowy z owocami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

suzana 11.04.2012 11:43
uwielbiam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak