Indyczy udziec z ziołami

Udziec z indyka myjemy pod zimną wodą i osuszamy. Następnie nacieramy go dobrze olejem roślinnym, po czym oprószamy obficie solą, pieprzem, oregano, lubczykiem, bazylią i tymiankiem. Tak przygotowany udziec układamy w żaroodpornym naczyniu i odstawiamy na 2- 3 godziny. Później pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 90 minut. Zdjęcie przedstawia udziec już pokrojony.