staropolska zupa wielkanocna

do garnka włożyć pokrojone w kostkę wędliny i mięso,dodać przyprawy i zalać 8 szklankami wody.gotować 10 min.dodać zakwas i śmietanę wymieszaną z mąką.stale mieszając,podgrzewać na małym ogniu do chwili,gdy zupa zgęstnieje.czosnek zmiażdżyć ,dodać do zupy.doprawić do smaku chrzanem,pieprzem i jeśli trzeba solą.przed podaniem do każdej porcji włożyć pól jajka ugotowanego na twardo.