Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

pasztet sojowy

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

soja 300 gram
płatki owsiane 1,5 szklanki
olej 0,5 szklanki
pieczarki 1 szklanka
por 100 gram
jajko 3 sztuki
śliwki suszone 5 sztuk
brandy 1 kieliszek
żurawina garść
przyprawy

Przepis i sposób przygotowania na: pasztet sojowy

Kroki postępowania

1

Soję namoczyć (12godzin), opłukać, ugotować na miękko i rozdrobnić w malakserze lub za pomocą maszynki do mięsa.

Krok 1 - pasztet sojowy foto
2

Płatki owsiane rozdrobnić w malakserze.

Krok 2 - pasztet sojowy foto
3

W dużej misce zmieszać soję, płatki owsiane, olej, podsmażone pieczarki, rozdrobnione śliwki, brandy i pokrojony drobno por.

Krok 3 - pasztet sojowy foto
4

Doprawić solą (łyżka), pieprzem, kolendrą, chili, majerankiem i innymi dowolnymi ziołami. Do masy dodać też żółtka, białka ubite na pianę i delikatnie wmieszać pianę w masę. Formę (30 cm) wysmarować tłuszczem i wysypać otrębami. Przełożyć masę sojową, ozdobić pieczarkami i żurawiną./span>

Krok 4 - pasztet sojowy foto
5

Piec 50-60 min w średnio nagrzanym piekarniku. Smakuje na chlebie, z chrzanem, musztardą czy keczupem.

Krok 5 - pasztet sojowy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jasiek 13.03.2015 16:50
dobrze wygląda
marcia7 13.03.2015 14:02
ciekawa wersja
Alex_M 10.01.2014 10:34
chętnie bym spróbowała :)
olkaaa 20.11.2013 11:43
chętnie spróbuję
fotoviderek 16.11.2013 00:11
Świetny pomysł :)
Krystyna32 01.11.2013 09:49
fajny przepis
Wafelek2601 04.08.2013 23:07
Pyszny pasztecik
mirosława4 02.04.2013 14:26
bardzo ciekawy pomysł warty wypróbowania :)
Stenka 29.01.2013 08:06
zrobię
anemon 28.11.2012 07:54
Bardzo apetycznie prezentuje się Twój pasztet.
RenataZ-et 17.09.2012 16:32
Ciekawy pomysł
Monika-twin 11.09.2012 13:45
pysnzy pasztet
kate.500 21.08.2012 14:07
super pomysl
IZABELA29 15.08.2012 11:59
jeszcze takiego nie robiłam ...warto zrobic bo pewnie smak wyśmienity
ben-ka 15.08.2012 10:16
Mój pasztet jest skromniejszy ale też pyszny:)
Marzena34 19.05.2012 08:47
nie jadłam
Monika78 09.04.2012 15:29
pasztet, ale inny :)... fajny...
elaa 09.04.2012 14:10
apetyczny
sylwia / sytofala 08.04.2012 19:56
brzmi intrygująco

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak