Przepis i sposób przygotowania na: Śledzie z kiszonym ogórkiem
Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach w wodzie z dodatkiem soli. Ostudzone ziemniaki obieramy z łupiny i kroimy w małe kawałki. Ogórki kiszone pokroić w małą kosteczkę. Cebule obrać i również pokroić w kostkę. Filety śledziowe wymoczyć w wodzie 2-3 godz. Po wyjęciu pokroić na kawałki wielkości około 3 cm. Ogórki wymieszać z ziemniakami i z cebulą, dodać majonez, wymieszać ze śledziami i odstawiamy na 2 dni.
