Przepis i sposób przygotowania na: Wątóbka
Kroki postępowania
1
Wątróbkę namaczamy w mleku. W tym czasie przygotowujemy sobie cebulę. Obieramy i kroimy w piórka. Na patelni rozpuszczamy 2-3 łyżek masła roślinnego i smażymy, a następnie zalewamy wodą i dusimy, żeby była miękka.
2
Namoczoną wątróbkę obtaczamy w mące. Robimy tak z każdym kawałkiem.
3
Na patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy obtoczoną w mące wątróbkę i smażymy dokładnie z obu stron na średnim ogniu.
4
Usmażoną wątróbkę wykładamy na talerz i posypujemy solą do smaku. Na wątróbkę wykładamy wcześniej przygotowaną cebulę. Czas przygotowania około 60 minut. Smacznego
