Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Barszcz po ukraińsku

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

suszone buraki 50 gram
marchewka 1
cebula 1
ziemniaki 4
kapusta 1/4
majeranek 1 łyzki
olej
przyprawy
kostka rosołowa

Przepis i sposób przygotowania na: Barszcz po ukraińsku

Kroki postępowania

1
Kapustę drobno szatkujemy, obrane ziemniaki kroimy w kostkę, a marchewkę ścieramy na grubych oczkach – warzywa przekładamy do garnka, zalewamy litrem zimnej wody, dodajemy kostkę rosołową, listko laurowe oraz 2 ziarenka ziela angielskiego – gotujemy 20 minut.
Krok 1 - Barszcz po ukraińsku foto
2
Do małego garnka wlewamy 2 szklanki wody, wsypujemy suszone buraczki i gotujemy je 10 minut (ważne aby ugotować je osobno, aby nie straciły koloru).
Krok 2 - Barszcz po ukraińsku foto
3
Cebulę kroimy w drobną kostkę i przesmażamy na oleju, następnie razem z ugotowanymi buraczkami dodajemy ją do pozostałych warzyw. Całość doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem do smaku, gotujemy jeszcze 10 minut
Krok 3 - Barszcz po ukraińsku foto
4
Gorący barszcz nalewamy do talerzy, można podawać ze śmietanką.
Krok 4 - Barszcz po ukraińsku foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gosia561 09.02.2013 13:23
ukraiński bez mięsa? nietypowe
kanu83 18.08.2012 21:26
pycha
koala 15.05.2012 16:12
pyszny :)
Andysz 24.04.2012 09:43
super;))
BernadettaP 12.04.2012 13:30
uwielbiam taki barszczyk :)
elaa 06.04.2012 13:28
taki lubię
Paweł10 05.04.2012 22:07
chetnie zrobie :) fajnie wyglada :)
Sroczka 05.04.2012 22:04
Bardzo lubię taki barszcz. Nie znoszę za to białego.
Renata16 05.04.2012 17:06
Wygląda smacznie;wypróbuję
Renata16 05.04.2012 17:06
Wygląda smacznie;wypróbuję

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak