Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Aromatyczne ziemniaki curry (po indyjsku)

4.0
(21)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 2 sztuki
cebula 1 sztuka
oliwa 1 łyżka
groszek 50 gramów
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 2 szczypty
Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
Przyprawa curry orientalna Prymat 1 łyżeczka
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1 szczypta
Kmin rzymski mielony Prymat 1 szczypta
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat 1 łyżeczka
czosnek opcjonalnie
słonecznik łuskany 1 szczypta
zielenina opcjonalnie
kokos 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Aromatyczne ziemniaki curry (po indyjsku)

Kroki postępowania

1

Cebulę obrać i pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni na 1 łyżce oliwy. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę (6-8mm) i dodać do cebuli.

Krok 1 - Aromatyczne ziemniaki curry (po indyjsku) foto
2

Następnie dodać 2 łyżki kokosu lub orzecha kokosowego startego na wiórki. Wymieszać.

Krok 2 - Aromatyczne ziemniaki curry (po indyjsku) foto
3

Wymieszać z przyprawami.

Krok 3 - Aromatyczne ziemniaki curry (po indyjsku) foto
4

Przykryć pokrywką, zmniejszyć gaz na mały i dusić do miękkości. Mnie to zajęło 15 minut. W międzyczasie 2-3 razy zamieszać, sprawdzając jak się mają.

Krok 4 - Aromatyczne ziemniaki curry (po indyjsku) foto
5

Gdy już będą dobre, dodać groszek i pestki słonecznika. Można pominąć ten krok, gdyż nie zaważy na smaku. Odparować resztki wody.

Krok 5 - Aromatyczne ziemniaki curry (po indyjsku) foto
6

Ziemniaczki curry świetnie pasują do innych warzyw, jajka i jako danie główne. Są pikantne i bardzo aromatyczne. Można posypać koperkiem.

Krok 6 - Aromatyczne ziemniaki curry (po indyjsku) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pestka 03.05.2017 11:11
smaczna propozycja
Grazyna0211 25.09.2015 12:35
fajne danie
Malgorzata549 28.07.2015 10:27
pyszny pomysł
Dorian 04.11.2014 16:11
pysznie wygladaja
Motorek 12.09.2014 13:53
pyszne ziemniaczki
erym 13.08.2014 13:40
przepis przypadl mi do gustu
Seba 08.08.2014 09:09
bardzo dobre
paula191919 04.08.2014 16:24
mmmmm......wyglądają przepysznie
Wafelek2601 01.08.2014 20:44
smaczne ziemniaczki
as28 31.07.2014 19:55
bardzo fajny pomysł z ziemniaczkami
erym 05.06.2014 13:55
musze odgapic przepis, na to bym nie wpadla!
Motorek 13.05.2014 10:00
fajny pomysł
as28 30.04.2014 20:48
też lubię takie ziemniaczki
Seba 28.04.2014 08:43
fajne ziemniaczki
Ada-Gaba 26.04.2014 17:50
fajny pomysł na smaczne ziemniaczki
Bernadeta1 20.02.2014 00:28
pychota to jedzonko
caralajna 11.09.2013 07:33
@pacpaw nie wiem, nie próbowałam
pacpaw 10.09.2013 20:59
*do mięsa miało być
pacpaw 10.09.2013 20:59
z mięsa też pasują? Drób, wieprzowina?
Krystyna32 30.07.2013 08:53
bardzo apetyczne
Agnieszka-87-25 15.05.2013 08:17
wow, podanie i wykonanie aż brak słów tak to wszystko pięknie wygląda
Ada-Gaba 10.04.2013 06:52
fajny przepis, apetycznie podane
Katarzyna59 26.03.2013 14:58
bardzo apetyczne
mirosława4 02.03.2013 14:04
ciekawe połączenie kokosu i ziemniaka,jestem ciekawa smaku tej potrawy :)
Wafelek2601 18.02.2013 15:12
Pyszne danie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak