Przepis i sposób przygotowania na: Penne z musem z kiwi
Kroki postępowania
1
Makaron gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Owoce kiwi obieramy, kroimy w mniejsze kawałki (kilka plasterków zostawiamy do dekoracji), a następnie przekładamy do malaksera lub blendera. Do kiwi dodajemy cukier i miksujemy na jednolity mus.
2
Ziarna słonecznika rumienimy na patelni, tak aby ziarna były chrupkie i złociste.
3
Ugotowany makaron odcedzamy, wykładamy na talerze, a następnie obficie polewamy przygotowanym musem z kiwi.
4
Całość posypujemy uprażonymi ziarnami słonecznika i podajemy. Z podanych składników wychodzą 2-3 porcje.
