Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Leniwe pierogi

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

biały ser 200 g
jajko 1 sztuka
mąka 1/2 szklanki
sól 1 szczypta
cukier 1 łyżka
Dodatki:
jogurt naturalny
cukier
cynamon

Przepis i sposób przygotowania na: Leniwe pierogi

Kroki postępowania

1
Oddzielamy białko od żółtka. Białko, ze szczyptą soli, ubijamy na sztywną pianę. Ser mielimy, lub przeciskamy przez praskę do ziemniaków.
Krok 1 - Leniwe pierogi foto
2
Dodajemy żółtko, cukier i pianę z białka
Krok 2 - Leniwe pierogi foto
3
Zaczynamy wyrabiać ciasto dosypując mąkę do momentu aż ciasto będzie dało się formować
Krok 3 - Leniwe pierogi foto
4
Masę dzielimy na porcje, z każdej robimy wałek, z którego odkrajamy podłużne kluski.
Krok 4 - Leniwe pierogi foto
5
Wrzucamy do osolonego wrzątku z odrobiną oleju i gotujemy przez 2-3 minuty od wypłynięcia.
Krok 5 - Leniwe pierogi foto
6
Odcedzone pierogi leniwe polewamy jogurtem i posypujemy cukrem i cynamonem.
Krok 6 - Leniwe pierogi foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

agnieszka137 03.04.2012 23:03
apetyczne pierożki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak