Królewiec

Kruche ciasto
Mąkę wymieszać z sodą, posiekać z maslem, dodać resztę skladników i szybko zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na pół, wylepić blachy i upiec 2 placki. Piec ok 20 min. w temp 180 stopni.
Biszkopt
Bialka ubić na sztywno i ubijając dalej dodawać cukier i żółtka. Do piany wsypać makę z proszkiem i wymieszać. Upiec.
Masa
Półtorej szkl. mleka zagotować z masłem, cukrem i cukrem waniliowym i wlać zimne mleko wymieszane z mąką i mieszając ugotować budyń.
Na kruchy spód wylać połowę budyniu, przykryć biszkoptem, rozsmarować reszta budyniu i przykryć drugim plackiem. Można polać polewą